目的:通过正交实验选择黄芪总皂苷最佳提取工艺。方法:单因素水平实验考察回流与超声两种提取方法对黄芪总皂苷提取量的影响;采用正交实验设计,考察乙醇浓度、溶剂用量、提取时间三因素分别于三水平时对黄芪甲苷提取率的影响,以黄芪甲苷为指标,采用比色法进行含量测定。结果:超声提取高效、省时、节能,是较好提取方法,因此对超声提取方法进行优化。正交实验最终确定最佳提取工艺为A2B3C1,即溶剂用量为15倍量,提取时间为超声40 min,乙醇浓度为70%,为最佳提取方法。结论:所选择工艺提取效率高,方法的稳定性和精密度均符合实验要求,具有简便、易操作、提取用时短及成本低廉的优点。