球衣菌合成聚羟基烷酸(PHA)的发酵研究

被引:11
作者
杨幼慧
伍朝晖
余海虎
钟士清
机构
[1] 华南农业大学食品系!广州,广东省中山市出入境检验检疫局,香港理工大学应用生物及化学科技学系!香港九龙,华南农业大学食品系!广州
基金
广东省自然科学基金;
关键词
球衣菌; PHA发酵;
D O I
暂无
中图分类号
TQ929 [其他发酵工业];
学科分类号
083606 [微生物发酵工程];
摘要
研究了球衣菌 (Sphaerotilussp.)W991 3 6合成聚羟基烷酸 (PHA)的培养基配方及发酵条件。结果表明 ,W991 3 6适宜发酵培养基配方为 :葡萄糖 1 0 2 5g/L ,蛋白胨 2 6 3g/L ,MgSO4·7H2 O 0 1 7g/L ,CaCl2 0 0 5g/L ,NaH2 PO4·2H2 O 0 0 2g/L ,K2 HPO40 0 4g/L ,KH2 PO40 0 3g/L ;最佳接种量为 0 1 3 8g (干 ) / 1 0 0mL ,培养基适宜初始pH为 7 0~ 7 5 ,发酵 3 6h可获得较大的细胞干重与PHA产量 ,经1 H NMR与GC分析 ,其PHA为羟基丁酸与羟基戊酸共聚体P (HB co HV) ,其中羟基戊酸 (HV)含量达 3 9 3 %。
引用
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