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红枣的妙用
被引:2
作者
:
机构
:
来源
:
中国果菜
|
2011年
/ 08期
关键词
:
红枣;
维生素;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
S665.1 [枣];
学科分类号
:
090201 ;
摘要
:
很多人在煲汤时喜欢放几枚红枣当作料,蒸鸡、炖羊肉或兔肉也喜欢加入红枣肉,就连炖补品、浸药酒也不例外。究竟红枣有何功效?红枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素
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