冷藏运输中货物干耗问题的研究

被引:11
作者
谢如鹤
胡思继
罗贵秀
机构
[1] 长沙铁道学院
[2] 北方交通大学
关键词
冷藏运输,易腐货物,干耗;
D O I
暂无
中图分类号
U295 [冷藏运输];
学科分类号
摘要
本文对冷藏运输中货物的干耗问题进行了深入研究,提出了分阶段计算车内货物干耗的新见解。求得了计算干耗量的理论模型,并进行了实例计算与分析,指出货物的干耗主要发生在装车后的急剧降温期间,最后提出了结论与建议。
引用
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共 2 条
[1]   机械冷藏车装运荔枝的容许装载量 [J].
谢如鹤 .
制冷学报, 1994, (04) :49-52
[2]  
易腐食品贮运技术[M]. 中国铁道出版社 , 谢如鹤等编, 1998