不同砧木嫁接对苦瓜品质及抗病性的影响

[目的]为苦瓜的嫁接理论研究提供一定的研究基础。[方法]以双依、共荣为砧木,以大白苦瓜和绿苦瓜为接穗,研究不同砧木嫁接对苦瓜品质、抗病性的影响。[结果]嫁接降低了苦瓜果实蛋白质的含量,提高了可溶性糖的含量,这与苦瓜功能叶中蛋白质和可溶性糖含量的变化正好相反。嫁接处理能够明显提高苦瓜果实中维生素C的含量。大白苦瓜为接穗的2个处理果实中可溶性糖、蛋白质和维生素C含量均明显高于绿苦瓜为接穗的2个处理,从抗枯萎病和霜霉病来看,2种苦瓜嫁接苗均比自根苗抗性有所增强。[结论]该研究为苦瓜无公害生产开辟了一条新途径。