南昌链霉菌生长和产素的生理研究

本文对南昌链霉菌在摇瓶条件下的生长和产素生理进行了研究,并在500升发酵罐中进行了初步发酵试验。研究了南昌链霉菌生长和产素的营养生理,测定了该菌生长和产素的碳、氮利用特性及最佳碳、氮物质,生长和产素所需要的无机盐;筛选到适合该菌生长和产素的最优发酵培养基配方:测定了17种氨基酸和13种维生素对该菌生长和产素的影响。通过对该菌生长和产素的环境生理研究,获得了该菌生长和产素的最适温度、PH、通气量和发酵周期;综合考察了该菌在不同的温度、PH、通气量、发酵周期对生长和产素的影响,获得了该菌摇瓶发酵的最优条件。研究了该菌在摇瓶条件下和发酵罐中的生化代谢变化,发现了该菌营养生长过旺产素少或几乎不产素,通过对该菌生长量 X 与产素作用强度 P（发酵液使家蚕死亡率的概率单位）之间的回归分析,建立了该菌生长量 X 与产素作用强度 P 之间数学模型:P=axebx（b<0）,表明生长量 x 与单位生长量的产素作用强度的对数 Ln（P/X）之间呈线性负相关。即 L_n（P/X）=Lna+bX（b<0）。本文采用同一稀释度使家蚕死亡的百分率转换成反正弦数值,或提取发酵液中杀蚕活性物质,建立以杀蚕活性物质微克数 X 的对数与杀蚕百分率的概率单位 P 之间一元直线回归方程用以确定供试发酵液中的杀虫素活性物质即杀虫素的发酵单位。这是杀虫抗生素的研究中生物效价测定方法上一种尝试和探讨。本文为进一步深入研究南昌链霉菌的发酵工艺提供了较为系统的有益的资料。