未找到相关数据
试谈肉山羊生产及开发利用
被引：2
作者：
王教勋，张金松
机构：
[1] 农业部全国畜牧兽医总站种畜处
来源：
关键词：
山羊肉;
肉山羊;
肉用山羊;
D O I：
暂无
中图分类号：
S8-9 [];
学科分类号：
摘要：
在我国居民膳食结构中羊肉已成为必不可少的食品。北方人消费羊肉，以绵羊为主，南方人也逐渐喜食山羊肉。我国人均年占有羊肉仅２ｋｇ，呈现供不应求的情况。加之，羊肉价格看好，据１９９９年１月资料统计：羊肉平均价格１５０１元／ｋｇ，猪肉平均价格１０７８元／...
引用
收藏
页码：30 / 32
页数：3
相关论文