动物消化道内肽的吸收与体内肽的代谢

被引：11

作者：

韩兴泰

机构：

[1] 青海省畜牧兽医科学院

来源：

关键词：

动物; 氨基酸含量; 肠系膜; 腹膜; 小肽; 游离氨基酸; 吸收机制; 瘤胃; 第一胃; 前胃; 瓣胃; 肠肽酶; 小肠吸收; 蛋白质代谢; 蛋白代谢; 理想氨基酸模式;

D O I：

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中图分类号：

S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学];

学科分类号：

摘要：

动物的蛋白质代谢，一直是动物营养界所关注的核心问题之一。从动物对粗蛋白质的需要所进行的研究开始，到理想氨基酸模式理论的建立，已使动物对蛋白质的利用效率大大提高。理想蛋白质的理论基础是：饲料蛋白质在胃肠道被水解成氨基酸，后者被小肠吸收进入血液，再转运到...

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