高效液相色谱法分离制备鱼油中的EPA和DHA

被引：8

作者：

王学彤，张书圣，白吉洪，刘澄凡

机构：

[1] 青岛化工学院应化系

来源：

关键词：

鱼油；二十碳五烯酸；二十二碳六烯酸；高效液相色谱;

D O I：

10.13595/j.cnki.issn1000-0720.1999.0012

中图分类号：

O652.63 [柱液相色谱法];

学科分类号：

摘要：

采用反相高效液相色谱技术，以μ－ＢｏｎｄａｐａｋＣ１８作固定相，ＣＨ３ＯＨ／ＴＨＦ／Ｈ２Ｏ作流动相，对鱼油中的二十碳五烯酸（ＥＰＡ）和二十二碳六烯酸（ＤＨＡ）进行了分离纯化，制备溶液经减压蒸馏，乙酸乙酯萃取后所得ＥＰＡ和ＤＨＡ质量分数可分别达到９８％和８６％以上。

引用

页码：44 / 47

页数：4