不同浓度海水对水培生菜生长和品质的影响

被引：14

作者：

梁勇 ^{[1
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卜崇兴 ^{[1
]}

郭世荣 ^{[2
]}

随学超 ^{[2
]}

机构：

[1] 上海孙桥农业技术有限公司上海市设施园艺技术重点实验室孙桥实验室

[2] 南京农业大学园艺学院

来源：

江苏农业科学 | 2007年 / 03期

关键词：

海水; 固体海盐; 海水农业; 生菜; 水培;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2007.03.035

中图分类号：

S636.2 [莴苣（生菜）];

学科分类号：

090202 ;

摘要：

以意大利耐抽薹生菜为材料,利用不同浓度海水进行生菜水培,研究生菜的生长和品质情况。结果表明,不同浓度海水水培生菜的地上部生长与对照相比均达到了极显著差异,且随海水浓度增加受抑制程度增加,50%海水处理的各指标均为最小。海水水培生菜的根系生长比地上部受抑制的程度轻。品质分析表明,海水水培生菜在其他品质提高的同时硝酸盐含量急剧增加。因而,应当利用适当浓度的海水才能生产出安全、产量和品质最优化的蔬菜。

引用

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