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湖北乌桕脂中脂肪酸的色谱─—质谱联用分析
被引：6
作者：
余仲元
朱宁
机构：
[1] 湖北省化学研究所
来源：
关键词：
乌桕脂，脂肪酸分析，GC／MS联用法。;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ646.4 [油脂组成分析];
学科分类号：
082903 [林产化学加工工程];
摘要：
以硫酸为催化剂，用乌桕脂和乙醇进行酯交换反应合成脂肪酸乙酯。再进行ＧＣ／ＭＳ分析，定性及半定量地测得各脂肪酸的成份，特别检出了乌桕脂中含有奇数碳的脂肪酸存在。
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页数：2
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