苜蓿叶片中微量元素的光谱测定

被引:10
作者
姜健 [1 ]
杨宝灵 [1 ]
苏明 [2 ]
何永祥 [1 ]
娄翠翠 [1 ]
机构
[1] 大连民族学院生物工程系
[2] 大连大学医学工程系
关键词
火焰原子吸收光谱法; 苜蓿叶片; 微量元素;
D O I
10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.28.087
中图分类号
S541.9 [];
学科分类号
090503 ; 0909 ;
摘要
[目的]深入了解苜蓿叶片的营养价值。[方法]采用火焰原子吸收光谱法对公农1号、中苜1号、美国Phabulous、美国GoldenEm-press 4种不同苜蓿品种幼苗期叶片中Na、K、Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Mn、Cr和Co 10种微量元素含量进行了测定分析。[结果]结果表明,各元素在试验范围内,加标回收率和精密度较好,加标回收率为95%105%,相对标准偏差(RSD)小于5%。苜蓿叶片中人体所需的营养元素含量丰富,苜蓿各品种微量元素含量均表现为Ca>K>Zn>Mg>Na>Fe>Mn>Co>Cu>Cr;不同品种间,Na、Mg、Fe和Zn含量为公农1号>中苜1号>美国Phabulous>美国GoldenEmpress;Ca、Cu、Mn和Co含量为美国GoldenEmpress>公农1号>美国Phabulous>中苜1号;K和Cr的含量为公农1号>美国GoldenEmpress>美国Phabulous>中苜1号。[结论]该研究为苜蓿叶片的合理利用提供了有利依据。
引用
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