河南烤烟(40级)细胞壁物质含量及规律性研究

被引：40

作者：

李兴波

阎克玉

阎洪洋

丁海燕

梁志宏

机构：

[1] 郑州轻工业学院食品工程系!郑州

来源：

郑州轻工业学院学报 | 1999年 / 03期

关键词：

烤烟; 烟叶; 细胞壁; 物质;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

测定了河南烤烟（４０级）各等级烟叶的总细胞壁物质、全纤维素、果胶质、木质素的含量．结果表明：各等级烟叶总细胞壁物质含量集中在２６％～３５％之间，全纤维素含量集中在１５％～２５％之间，果胶质含量集中在６％～１１％之间，木质素含量集中在１％～４％之间．进一步分析了上述测定结果与烟叶部位、颜色、身份、油分的关系，找出了规律性．

引用

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