川稻中铜铁锌锰四种微量元素的研究

四川是我国农业大省之一 ,水稻居其粮食作物的首位。而微量元素对生命有着重要的意义。本文对四川省稻米中铜、铁、锌、锰四种微量元素进行了分析研究 ,探索了它们大致的含量范围和糙米、精米及谷壳中微量元素含量的差异 ,证实了稻谷产量与以上四种微量元素总量间以及大米品质与铜、锌含量间呈正相关关系 ,也表明了大米中微量元素含量与土壤环境的正相关性。