对708只(公,母各半)5~9周龄选择一个世代的高、低脂蛋白(VLDL)系鸡进行不同代谢能水平、粗蛋白水平的两个品系3因子交叉的遗传-营养互作试验,以探讨品系与日粮互作对肉鸡生长性能和血脂的影响。品系、日粮粗蛋白质和代谢能间的互作对9周龄血浆极低密度脂蛋白(VLDL)、甘油三酯及总脂浓度有显著影响(P<0.01),而对血浆胆固醇浓度无明显影响。高VLDL系血浆VLDL浓度(O.D.)有随日粮粗蛋白水平的升高而降低之趋势,而低VLDL系无此规律。高VLDL系血浆总脂浓度随日粮蛋白水平的升高而降低(P<0.0001),而蛋白水平对低VLDL系血浆总脂浓度无明显影响。低VLDL系血浆VLDL浓度(O.D.)随日粮代谢能水平的升高而降低(P<0.0001),而高VLDL系无此规律。高VLDL系血浆甘油三脂浓度随日代谢能水平的升高而升高,而低VLDL系无此规律。高VLDL系血浆总脂浓度随日粮代谢能水平的升高而升高,而代谢能水平对低VLDL系血浆总脂浓度无明显影响。血浆甘油三酯和胆固醇浓度存在品系-性别互作效应(P<0.01,P<0.05);性别与日粮蛋白水平互作对血浆VLDL、胆固醇和总脂浓度均有显著影响(P<0.0