甲壳胺-羧甲基纤维素钠高分子复合物固定酶的研究

被引：3

作者：

王玲治

方世璧

江英彦

张长德

黄德秀

机构：

[1] 中国科学院化学研究所

[2] 西安交通大学

来源：

关键词：

甲壳胺; 羟甲基纤维素钠; 固定酶; 高分子复合物; 葡萄糖氧化酶; 纤维素酶;

D O I：

10.14133/j.cnki.1008-9357.1991.01.005

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文采用天然高分子甲壳胺与羟甲基纤维素钠的高分子复合物作哉体,固定葡萄糖氧化酶和纤维素酶。得到的固定化酶活性较高、热稳定性好。固定化后的葡萄糖氧化酶比固定化前的最适反应温度提高50℃,固定化后的纤维素酶最适反应温度提高20℃。固定酶的贮存稳定性明显提高,并可反复使用。

引用

页码：34 / 40

页数：7