高盐饮食对血脂代谢的影响

被引：13

作者：

贾崇奇

李绍忱

刘金玲

郝培良

王束玫

冯月秋

机构：

[1] 山东济南医科大学流行病学教研室，山东石油化学职防所

来源：

中国慢性病预防与控制 | 1995年 / 06期

关键词：

钠盐，血脂，胆固醇;

D O I：

10.16386/j.cjpccd.issn.1004-6194.1995.06.007

中图分类号：

R151.41 [];

学科分类号：

摘要：

本文以社区人群为研究对象，探讨了高盐饮食对血脂代谢的影响。单因素方差分析结果显示：高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ）及其亚组分（ＨＤＬ３）在高盐饮食组显著低于低盐饮食组（Ｐ＜０．０５）。分层分析调整血压变量后，无论在正常血压组或是在高血压组，钠盐嗜入与ＨＤＬ３仍有显著的负相关关系。但钠盐摄入与ＨＤＬ的负相关关系不再具有显著性（Ｐ＞０．０５）。这主要是由于分层后每层样本含量较小之故。鉴于高盐饮食是高血压的危险因素及高密度脂蛋白胆固醇下降及高血压皆是冠心病的重要危险因素，因此减少钠盐摄入量对高血压及冠心病的一级预防具有重要意义。

引用

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