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枸杞研究.[M].《枸杞研究》编写组编;.宁夏人民出版社.1982,
枸杞半成品饮料中甜菜碱含量的测定
被引：14
作者：
朱桂花
杨高文
陈晓光
机构：
[1] 宁夏大学化学工程系
来源：
关键词：
枸杞原汁,浓缩汁,甜菜碱,分光光度法;
D O I：
暂无
中图分类号：
O657.32 [可见和紫外分光光度法];
学科分类号：
摘要：
枸杞半成品饮料中甜菜碱含量的测定朱桂花杨高文陈晓光（宁夏大学化学工程系银川７５００２１）关键词枸杞原汁浓缩汁甜菜碱分光光度法中图分类号Ｏ６５７．３２枸杞浓缩汁是以枸杞鲜果原汁为原料生产的饮料半成品，其中约含３０％的原汁，同时为了外观、保质及口感的需要...
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