环氧大豆油的漂白工艺研究

被引：4

作者：

施肖峰

机构：

[1] 国内贸易部无锡科研设计院

来源：

中国油脂 | 1997年 / 02期

关键词：

环氧大豆油,漂白;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

介绍了在碱性介质下，用过氧化氢漂白环氧大豆油的工艺技术。过氧化氢的合适用量为油重的１．００％～１．５％，氢氧化钠的合适用量为油重的０．２％～０．８％。该工艺能显著降低环氧大豆油的色泽。

引用

收藏

页码：54 / 55

页数：2

相关论文

共 2 条

[1] 环氧大豆油生产工艺的改进措施 [J].

施肖峰，王景军 .

中国油脂, 1995, (02) :40-41

[2]

油脂化学与工艺学[M]. 轻工业出版社 , (美)贝莱,A.E,著, 1959