黑曲霉产纤维素酶的研究

被引：15

作者：

余晓斌

李晓华

丁建琴

机构：

[1] 无锡轻工大学生物工程学院!无锡

[2] 不详

来源：

关键词：

黑曲霉; 纤维毒酶; 固态发酵; 饲料用酶;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.1997.04.004

中图分类号：

Q939.97 [工业微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

从土壤中筛选获得一株产纤维素酶的优良菌株黑曲霉Asp．n－21，采用固体培养产生纤维素酶，产酶活力FPA137U／g干曲、GMCase320～388U／g干曲、β－葡萄糖苷酶84～149U／g干曲，对培养基成份进行优化，并分析其酶系组成，该菌所产酶可作为饲料用酶。

引用

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