用5种不同蛋白质含量的饲料饲养体长5cm、体重0.8g的罗氏沼虾40d,以观察饲料蛋白质含量对罗氏沼虾生长的影响。5种试验饲料的蛋白质含量分别为20%、25%、30%、35%和40%。试验结果表明:在试验的蛋白质范围内,随着饲料蛋白质含量的增加,罗氏沼虾的生长比速和饲料效率相应提高;与之相反,蛋白质效率随着饲料蛋白质含量的增加而下降;生产相同重量的罗氏沼虾所需的饲料成本则以使用蛋白质含量为35%的饲料为最低,使用蛋白质含量为30%的饲料次之。综合各项生长和经济指标,罗氏沼虾实用配合饲料的蛋白质含量应在30%~35%。