黑曲霉产木聚糖酶发酵条件的研究

被引：21

作者：

毕瑞明

孙迅

任少亭

机构：

[1] 山东菏泽师范专科学校生物系!菏泽

来源：

工业微生物 | 2000年 / 01期

关键词：

黑曲霉(Aspergillus niger m12); 木聚糖酶; 发酵; 正交试验;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

摘要：

正交设计试验结果表明 ,黑曲霉 (Aspergillusnigerm1 2 )产木聚糖酶活力达76 .6 0u/ml,合适的产酶发酵条件如下 ,培养基 ( g/L) :麸皮 40 ,尿素 6 .6 7,KH2 PO41 .0 ,MgSO4·7H2 O 0 .5 ,NaCl 0 .3,Tween 80 3.0 ,CaCO3 2 .0 ,2 8℃ ,1 2 0r/min水浴振荡培养 5 .5d。

引用

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