小麦籽粒品质性状影响面条品质的通径分析

被引：28

作者：

王宪泽

李菡

于振文

张杰道

机构：

[1] 山东农业大学

来源：

作物学报 | 2002年 / 02期

关键词：

小麦; 面条; 多元线性回归; 通径分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

摘要：

以 2 4个山东省种植面积较大的小麦品种为材料 ,对 17个影响面条品质的主要小麦籽粒品质性状进行多元线性回归分析 ,在此基础上对 11个影响较大的品质性状进行通径分析 ,研究其对面条品质影响力的大小及直接效应和间接效应 ,以期为小麦品质有种、面条小麦品种品质指标的制定及加工原料的筛选提供参考依据

引用

页码：240 / 244

页数：5

共 7 条

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