豌豆球蛋白及其亚基的分离提纯

被引：13

作者：

赵文明

D.博尔特

J.A.盖特高斯

机构：

[1] 西北农学院,英国杜伦大学,英国杜伦大学陕西杨陵镇

来源：

实验生物学报 | 1984年 / 01期

关键词：

Vicilin.Pea seeds.Vicilins subunit;

D O I：

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学科分类号：

摘要：

本文详细地叙述了提取、分离、提纯豌豆球蛋白及其亚基的方法:用硼酸钠缓冲液提取豌豆球蛋白,用85%饱和度硫酸铵沉淀除去其它蛋白质杂质,再用凝胶柱进一步提纯;提纯的豌豆球蛋白通过DE52-纤维素阴离子树脂柱（8M尿素作为变性分离试剂）和S200凝胶柱（70%甲酸作为变性分离试剂）则可分离出豌豆球蛋白的各个亚基;试验结果还表明:在pH8.5时,33,000的亚基携带少量负电荷;而12,000的亚基携带大量负电荷。

引用

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