脂肪酸结合蛋白的研究进展

被引：28

作者：

韩新燕

汪以真

许梓荣

机构：

[1] 浙江大学饲料科学研究所分子生物学实验室!杭州

来源：

关键词：

脂肪酸结合蛋白质; 生物学功能; 肌内脂肪; 猪;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q51 [蛋白质];

学科分类号：

070307 [化学生物学];

摘要：

脂脉酸结合蛋白 (FABP)是一族小分子细胞内蛋白质 ,对长链脂肪酸有很高的亲和力 ,能把脂肪酸从细胞膜转运到细胞内利用位点 ,在长链脂肪酸的代谢中起重要作用。本文就脂肪酸结合蛋白的结构、功能及其对脂肪酸代谢调节方面的研究进行了综述 ,并阐述了猪脂肪酸结合蛋白基因对肌内脂肪合成的影响

引用

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