固相萃取-离子色谱法测定乳清粉中的硝酸盐

被引：5

作者：

胡平 ^{[1
]}

王淑惠 ^{[1
]}

王军 ^{[1
]}

赵伟 ^{[2
]}

机构：

[1] 石家庄市卫生防疫站

[2] 石家庄市裕华区卫生防疫站

来源：

现代科学仪器 | 2005年 / 06期

关键词：

固相萃取; 离子色谱; 乳清粉; 硝酸盐;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.75 []; TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

070302 ; 081704 ; 083201 ;

摘要：

研究了采用固相萃取-离子色谱法测定乳清粉中的硝酸盐。用30mM的KOH溶液等度淋洗,流速为1.0mL/min,采用AS11-HC型阴离子色谱柱进行分析。在此检测条件下,硝酸盐有很好的线性(r=0.9999)。该方法的最小检出限为500μg/kg,回收率为87.5%～105%,RSD<5%。实验结果表明,采用固相萃取-离子色谱法测定乳清粉中的硝酸盐,不仅样品前处理简便、快速,且检测结果准确。

引用

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