近红外漫反射光谱法测定大豆和小麦中的蛋白质含量

被引：13

作者：

李大群

王文真

张玉良

机构：

[1] 中国科学院长春光学精密机械研究所

[2] 中国农业科学院作物品种资源研究所

来源：

分析仪器 | 1989年 / 04期

关键词：

近红外; 定标方程; 近红外分析仪; 大豆; 蛋白质含量; 小麦; 麦类作物; 波长数; 标准差; 漫反射率;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

介绍了近红外漫反射测量的基本原理,用450型近红外分析仪测定了大豆和小麦中蛋白质含量。用36个蛋白质含量为37.9％至49.2％(干基,下同)的大豆样品和77个蛋白质含量为13.8％至21.3%的小麦样品分别定标,各用18个样品进行预测。结果表明,近红外分析值与标准化学分析值之间的相关系数和标准差,大豆分别为0.967和0.826;小麦分别为0.984和0.348,说明近红外法的分析精度可与经典化掌法相比,并且具有快速,简便和不破坏样品化学性质的特点.

引用

页码：45 / 50

页数：6