用拉曼光谱研究蚕丝蛋白的结构与功能的关系

被引:15
作者
邵正中,吴冬,李光宪,彭励吾,于同隐,郑思定
机构
[1] 复旦大学高分子科学系,复旦大学分析测试中心
关键词
丝蛋白,拉曼光谱,二级结构;
D O I
暂无
中图分类号
O437.3 [受激拉曼散射];
学科分类号
070207 ; 0803 ;
摘要
本文用拉曼光谱研究了蚕丝蛋白在不同状态时的构象,发现丝纤维的构象是以p一折迭为主,而蚕丝腺体中未拉伸过的丝蛋白是以无规卷曲和α-螺旋为主。同时也用拉曼光谱方法验证了蚕吐丝过程中丝蛋白产生变住的机制。
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