橡子资源的开发和产品加工技术

<正> 1 概述 橡子树是生长在山区的一种野生树,我国的橡子资源储存量在100万吨以上,由于橡子产品具有保健、解毒、美容等特殊功效,因此,橡子产品越来越受到人们的欢迎和喜爱。目前我国橡子开发利用的比例比较小,所以大力开发生产橡子产品是我国野生资源利用的一个有效途径,其经济价值和社会效益将十分明显。