日粮蛋白浓度对肉牛瘤胃代谢与血液尿素氮的影响

被引：49

作者：

陈胜昌 ^{[1
]}

夏先林 ^{[1
]}

Pramote Peangkoun ^{[2
]}

机构：

[1] 贵州大学动物科学学院

[2] 泰国苏兰拉里理工大学农学院动物生产技术学院

来源：

贵州农业科学 | 2011年 / 39卷 / 08期

关键词：

肉牛; 日粮蛋白; 瘤胃代谢; 血液尿素氮;

D O I：

暂无

中图分类号：

S823 [牛];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

为探索日粮蛋白水平对瘤胃发酵、血液尿素氮浓度及瘤胃微生物数量的影响,选用6头体重(154±13.2)kg雄性泰国本地生长肉牛,采用随机3×3拉丁方试验设计法,分别喂给粗蛋白浓度4.3%、7.3%和10.3%(干物质基础)的全混日粮,测定不同蛋白水平日粮的血液尿素氮、瘤胃氨基氮、pH值、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、丁酸含量和瘤胃液中原虫、真菌及细菌的数量。结果表明:瘤胃氨基氮、血液尿素氮的浓度随着日粮蛋白水平的提高而显著增加(P<0.05);瘤胃液pH值、总挥发性脂肪酸浓度及脂肪酸中乙酸、丙酸和丁酸的比例,瘤胃液中原虫、真菌及细菌的数量受日粮粗蛋白浓度的影响均不显著(P>0.05)。认为,日粮的蛋白质水平影响肉牛体内蛋白质代谢,但对瘤胃液pH、脂肪酸代谢和瘤胃微生物数量影响不明显。

引用

页码：120 / 124

页数：5

共 5 条

[1]

Effect of rumen-degradable intake protein supplementation on urea kinetics and microbial use of recycled urea in steers consuming low-quality forage1.[J].Wickersham; T A;Titgemeyer; E C;Cochran; R C;Wickersham; E E;Gnad; D P.Journal of Animal Science.2008, 11

[2]

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[3]

Effect of a wide range in the ratio of supplemental rumen degradable protein to starch on utilization of low-quality; grass hay by beef steers.[J].E.A Klevesahl;R.C Cochran;E.C Titgemeyer;T.A Wickersham;C.G Farmer;J.I Arroquy;D.E Johnson.Animal Feed Science and Technology.2003, 1

[4]

Yield Response of Dairy Cows Fed Different Proportions of Alfalfa Silage and Corn Silage 1.[J].T.R. Dhiman;L.D. Satter.Journal of Dairy Science.1997, 9

[5]

FACTORS AFFECTING THE RATE OF BREAKDOWN OF BACTERIAL PROTEIN IN RUMEN FLUID [J].

WALLACE, RJ ;

MCPHERSON, CA .

BRITISH JOURNAL OF NUTRITION, 1987, 58 (02) :313-323

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