人参果胶的纯化与鉴定

人参果胶经分离、纯化获两种(SA、SB)酸性杂多糖。经醋酸纤维薄膜电泳、玻璃纤维纸电泳分别呈章一色斑。SA的组成以中性糖为主,其中半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖间摩尔比为4.7:2.6:1,半乳糖醛酸含量为26%。将SA先经部分酸水解,再经Smtch降解得到β-(1→3)-D-聚半乳糖。SB的组成以酸性糖为主,半乳糖醛酸含量为76%,半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖间的摩尔比为3.3:1.8:1。用部分酸水解方法,可从SB获得分子量小于2万的α-(1→4)-D-聚半乳糖醛酸。