500例住院患者的营养调查分析

被引：11

作者：

孟铭伦

王化忠

王玉萍

机构：

[1] 第四军医大学唐都医院营养科!西安

[2] 第四军医大学唐都医院预防保健科!西安

来源：

中国临床营养杂志 | 1999年 / 01期

关键词：

营养不良; 营养调查;

D O I：

暂无

中图分类号：

R195 [卫生调查与统计];

学科分类号：

100401 ;

摘要：

目的以我院情况为抽样代表，了解我国医院住院病人的营养状况。方法采用询问法，对患者膳食史进行回顾性调查，并进行体格检查和部分生化项目测定。结果发现轻、中度和重度营养不良占48％以上，血红蛋白测定结果可看出低于正常值者占60％。结论我院住院患者中半数以上者处于营养不良状态，初步看出营养不良的表现以比较严重的肌蛋白消耗和铁的储备不足为主。

引用

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