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几种天然黑色素分子结构的红外光谱表征研究
被引：63
作者：
王岩
刘学惠
陆懋荪
尹佩玉
容蓉
机构：
[1] 山东省商检局,青岛大学化学系
来源：
关键词：
天然黑色素；红外光谱；吲哚；儿茶酚;
D O I：
暂无
中图分类号：
Q586 [生物化学复合体];
学科分类号：
100112 [医学生物化学与分子生物学];
摘要：
本文对黑头发、香蕉皮、葵花籽皮、乌贼墨及黑芝麻黑色素进行红外光谱表征研究，考察它们的官能团类型，初步判定，黑芝麻黑色素是吲哚型和邻苯二酚型的混合型黑色素。
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页数：3
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