冰糖橙和冰糖脐橙的性状研究

被引:9
作者
曾柏全 [1 ]
甘霖 [2 ]
熊兴耀 [2 ]
邓秀新 [3 ]
罗正荣 [3 ]
姚跃飞 [1 ]
机构
[1] 中南林业科技大学生命科学与技术学院
[2] 湖南农业大学园艺园林学院
[3] 华中农业大学国家作物改良重点实验室
关键词
冰糖橙; 冰糖脐橙; 性状;
D O I
暂无
中图分类号
S666.4 [橙];
学科分类号
090201 ;
摘要
与普通冰糖橙比较,冰糖脐橙的果实成熟期比冰糖橙晚10~15 d,果实增大,平均单果重增加,果实整齐度提高,果皮薄而光滑,呈橙黄色,肉质细嫩,化渣,果汁增多,总糖含量略低,总酸含量增高,与冰糖橙有较显著差异,风味加浓,果实品质更好。
引用
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共 2 条
[1]   柑桔果实糖、酸代谢研究概况 [J].
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中国南方果树, 2001, (02) :13-16
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