硒和维生素E缺乏对大鼠胰岛功能的影响

被引：20

作者：

张桂珍，任立群，李广生，王凡，康德仁

机构：

[1] 白求恩医科大学地方病研究所

来源：

营养学报 | 1996年 / 04期

关键词：

硒，维生素E，胰岛素，C肽，人工半合成饲料;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1996.04.012

中图分类号：

R591.450.2 [];

学科分类号：

1002 ; 100201 ;

摘要：

以低硒酵母（Ｔｏｒｕｌａｙｅａｓｔ）及低硒玉米淀粉为主要成分配成低硒、低ＶＥ及硒和ＶＥ联合缺乏饲料喂饲大鼠，引起血清胰岛素、Ｃ肽水平显著下降（Ｐ＜０．０１），胰岛内胰岛素与Ｃ肽分泌贮备明显减少（Ｐ＜０．０１），并伴有血及胰腺组织ＧＳＨ－Ｐｘ活性显著降低（Ｐ＜０．０１），ＬＰＯ含量明显上升（Ｐ＜０．０５～０．０１），在饲料中补０．２ｍｇ／ｋｇ硒或５００ｍｇ／ｋｇＶＥ，可明显提高血清胰岛素、Ｃ肽水平（Ｐ＜０．０１），增加胰岛素与Ｃ肽分泌贮备（Ｐ＜０．０１），同时伴有血及胰腺ＧＳＨ－Ｐｘ活性水平升高与ＬＰＯ含量降低（Ｐ＜０．０５～０．０１），提示硒和ＶＥ缺乏是胰岛损害的重要病因之一。

引用

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共 3 条

[1] 饲予克山病病区粮对大鼠胰岛β细胞分泌功能及胰岛素、C肽分泌贮备的影响 [J].