中国保健食品现状和发展趋势

被引：55

作者：

赵黎明 ^{[1
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刘兵 ^{[1
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夏泉鸣 ^{[1
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于荣贤 ^{[1
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孙会喜 ^{[1
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机构：

[1] 华东理工大学荣格保健食品研究中心

[2] 华东理工大学生物工程学院

[3] 深圳荣格保健食品有限公司

来源：

中国食物与营养 | 2010年 / 10期

关键词：

保健食品; 现状; 发展趋势;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

摘要：

保健食品在我国历史悠久,随着经济的发展和健康要求的提高,保健食品行业遇到了前所未有的机遇和挑战。本文对新中国成立后保健食品的发展历程进行了阶段划分,分析了我国保健食品行业现状特征、存在的问题以及未来的发展趋势,指出创新是保健食品产业未来发展的核心动力。

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