论高频介质加热在砖茶干燥工艺中的应用

被引:5
作者
徐立
机构
关键词
高频介质加热; 砖茶; 紧压茶; 干燥工艺;
D O I
暂无
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学科分类号
摘要
<正> 一、高频介质加热的工艺特点: 高频介质加热的特点,与常规加热的区别在于热能传导的方式不同,高频介质加热的热能,是由被加热的茶叶本身散发出来的,这是因为高频介质的热量,主要是依靠每秒钟正负变化几万次,几百万次,甚至几亿次的电磁场,对被干燥的茶叶进行电磁感应而产生热能。由于电磁场变化极快,每
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