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葡萄糖酸钙的制备
被引：5
作者：
郭茂祥
机构：
[1] 湖北省葡萄糖厂
来源：
关键词：
葡萄糖酸钙;
发酵法;
工艺过程;
成品;
催化剂用量;
葡萄搪;
D O I：
10.19500/j.cnki.0367-6358.1989.06.007
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 前言葡萄糖酸钙为白色颗粒或粉末,无臭、无味,是传统的医药产品。还可作为化工原料生产葡萄糖酸内酯、葡萄糖酸锌等。葡萄糖酸钙在我国目前均采用发酵法生产,其工艺过程为:淀粉经糖化后用黑曲霉发酵,发酵液用石灰乳中和后经浓缩、结晶、精制得到葡萄糖酸钙成品。作者根据有关文献资料,采用空气催化氧化法以工业大包葡萄糖为原料
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