微生物植酸酶与1～21日龄肉鸡饲粮无机磷当量模型研究

被引：23

作者：

韩进诚 ^{[1
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杨晓丹 ^{[1
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杨凤霞 ^{[1
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姚军虎 ^{[1
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刘玉瑞 ^{[2
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陈新科 ^{[3
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王耀杰 ^{[2
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周镇锋 ^{[3
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许晋荣 ^{[2
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冯新雨 ^{[3
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机构：

[1] 西北农林科技大学动物科技学院

[2] 深圳康达尔(高陵)饲料有限公司

[3] 广东溢多利生物科技股份有限公司

来源：

畜牧兽医学报 | 2008年 / 07期

关键词：

肉鸡; 磷; 植酸酶; 模型;

D O I：

暂无

中图分类号：

S831 [鸡];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

本试验研究饲粮非植酸磷(NPP)和植酸酶添加水平对1～21日龄肉鸡生长性能、养分利用、血液指标及胫骨发育的影响,确定微生物植酸酶与无机磷当量关系。试验设计10个处理,每个处理4个重复,每个重复10只鸡。前4种饲粮NPP水平为2.1、2.9、3.7和4.5 g/kg;后6种饲粮在基础饲粮(NPP 2.1 g/kg,总磷(tP)4.5 g/kg)中添加植酸酶250、500、1 0002、0004、000和8 000 U/kg。结果显示:(1)随饲粮NPP水平升高,肉鸡体增重、采食量、饲料转化率、血浆无机磷浓度、胫骨长度、强度、灰分含量与重量、胫骨磷含量以及粗蛋白质、tP和Ca利用率呈二次曲线升高,而死亡率、血浆Ca含量及碱性磷酸酶活性呈二次曲线降低;(2)随植酸酶水平升高,肉鸡生长性能、血浆和胫骨指标、养分利用率呈现与NPP水平增加类似的趋势;(3)当植酸酶水平达到8 000 U/kg时,肉鸡生长性能、血浆和胫骨指标以及粗蛋白质利用率达到对照组(NPP 4.5 g/kg)水平,总磷利用率提高到85%,植酸磷释放率达到94.84%;(4)以胫骨灰分重量为指标,饲粮中无机磷释放量(y,g/kg)与微生物植酸酶添加水平(x,U/kg)之间的关系模型为y=0.425 4×log2(1+x/250)+0.283(n=7,R2=0.915 3,P=0.000 7)。结果表明,高水平植酸酶可降解肉鸡饲粮中几乎全部植酸磷,植酸酶添加水平与无机磷当量模型可为确定配方中磷水平提供参考。

引用

页码：907 / 914

页数：8

共 4 条

[1] 植酸磷和植酸酶研究进展 [J].

贺建华 .

动物营养学报, 2005, (01) :1-6

[2] 鸡对植酸磷利用率的研究 [J].

丁保安 .

中国家禽, 1999, (11) :8-9

[3]

Performance of commercial laying hens fed various phosphorus levels, with and without supplemental phytase. Gordon R W,Roland D A. Poultry Science . 1997

[4]

Effect of phytase enzyme on dietary nitrogen corrected apparent metabolizable energy and the ileal digestibility of nitrogen and amino acids in broiler chicks. Namkung, Leeson. Poultry Science . 1999

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