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3-乙酰基-6-甲基-二氢吡喃-2、4(3H)-二酮的合成及其防腐效果研究
被引：1
作者：
刘善政
李瑞华
雷郑莉
李春萱
机构：
[1] 河南省科学院化学研究所
[2] 河南省科学院化学研究所 年郑大分校毕业实习生、郑州市化工试验所
来源：
关键词：
3-乙酰基-6-基-二氢吡喃-2,4(3H)-二酮;
防腐剂;
双乙烯酮;
D O I：
10.13537/j.issn.1004-3918.1985.02.004
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文研究考察了标题化合物合成中催化剂、反应温度、反应时间诸因素对产品收率的影响,确定了催化剂的合理用量,最佳反应温度及时间,简化了后处理操作,产品效率达到或接近文献位.经微量熔点测定,元素分析、红外、质谱等作了验证,并对多种果蔬进行了防腐保鲜试验及果计的防腐效果考察,效果明显.
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