金耳菌发酵液多糖组分A的初步研究

从金耳菌发酵液中提取得到多糖组分Ａ为水溶性中性杂多糖。制备糖醇乙酰化衍生物进行气相色谱分析结果表明，由甘露糖和木糖组成，摩尔比为２８５∶１，并对其理化性质进行了初步研究。