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米糠多糖的生物学活性研究及应用前景
被引：21
作者：
毕晋明
王永军
机构：
[1] 西北农林科技大学动物科技学院
来源：
关键词：
米糠多糖;
生物活性;
理化性质;
免疫功能;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.7 [饲料添加剂];
学科分类号：
090502 [动物营养与饲料科学];
摘要：
米糠多糖作为米糠中的主要营养成分之一,已受到国内外营养行业和饲料行业的重视。现已证实,米糠多糖不仅具有抗肿瘤活性,增强机体免疫功能,还能影响机体糖代谢和脂类代谢,主要表现在降低血糖和血脂水平上。综述了米糠多糖的理化性质及其生物学功能,并展望了米糠多糖的应用及发展前景。
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