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人体营养的微量元素(一)(世界卫生组织专家委员会的报告)
被引：10
作者：
陈学存
陈孝曙
陈君石
机构：
来源：
关键词：
微量元素;
铜含量;
食物;
硒含量;
痕量元素;
铜缺乏;
膳食;
锌缺乏;
人体营养;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 一、绪言在生物组织中有许多元素的含量极少,使用过去的一般分析方法不能测出其精确的含量。因而这些元素被认为是“痕量”的;所以“痕量元素”一词就广泛地被使用。虽然在生物物质中大多数的痕量元素现在可以精确而可靠地予以测定,但是这个不正确涵义的名词仍在普遍使
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