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日本食品原料综合利用发展新况之六 水产品加工废弃物的综合利用
被引：4
作者：
盛国华
机构：
来源：
关键词：
蛋白质;
资源;
扇贝中肠腺;
水产品加工;
农产品加工;
废液;
废物;
反应温度;
液体培养基;
营养液;
调味粉;
辣椒素;
日本;
D O I：
暂无
中图分类号：
X792 [食品工业];
学科分类号：
摘要：
<正> 扇贝 扇贝加工中去除下来的中肠腺等软体部分由于含有多量镉等重金属而使处理成为一大难题。为此OBARA等科研人员研究了采用微生
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