水产品药物残留问题浅谈

<正> 1 水产品药物残留的原因1.1 滥用渔药 很多养殖生产者无病不设防,有病滥用药,盲目增加用药量现象极为普遍。如福尔马林的消毒浓度由每立方米水体几十克增加到数百克,抗生素等药物的消毒用量从每立方米水体儿克增加到十儿克。这不仅使养殖种类产生了抗药性,增加了病害防治的难度,也直接给养殖对象造成药源性损伤,形成新的药源性病害,导致了不得不再次大量施药的恶性循环,加大了养殖对象体内的药物残留量。