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核桃油中脂肪酸含量的测定
被引：2
作者：
杨明义
机构：
[1] 大连民族学院生命科学学院
来源：
关键词：
核桃油;
核桃仁油;
脂肪酸含量;
D O I：
10.13744/j.cnki.cn21-1431/g4.2006.01.031
中图分类号：
TS225.1 [植物油];
学科分类号：
083202 ;
摘要：
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