淮安市农产品中重金属及有机氯、有机磷农药残留量调查

淮安市环境监测中心站于 1999年～ 2 0 0 0年对淮安市农产品中重金属以及有机氯、有机磷农药残留量进行了调查。结果表明 ,粮食和蔬菜作物中 ,六六六的 4种同分异构体只有γ -六六六能检出 ,检出率分别为 2 4.0 %和 5 1.7% ,都未超标 ;DDT的 4种同分异构体均未检出 ;有机磷农药的检出率分别为 5 %和 2 5 % ,其中蔬菜中敌敌畏含量出现个别超标现象 ,倍硫磷、乐果和杀螟松在粮食和蔬菜作物中的含量都不超标。重金属中金属“五毒”在粮食和蔬菜作物中 ,只有Cr和Pb能检出 ,Cd、Hg和As都未检出 ,Cu、Zn和Mn能检出 ,但不超标。提出 ,应严格按照农牧渔业部和卫生部颁发的《农药安全使用规定》用药 ,多使用高效低残留量的“绿色农药” ;农业、环保和卫生部门必须加强合作 ,对蔬菜生产销售的全过程进行监督监测 ,以确保生产无公害蔬菜