高温状态下鸡粪厌氧发酵产酸影响因素的研究

被引：4

作者：

倪哲 ^{[1
]}

潘朝智 ^{[1
]}

牛冬杰 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 同济大学环境科学与工程学院

[2] 长江水环境教育部重点实验室

来源：

能源与节能 | 2011年 / 08期

关键词：

鸡粪; 厌氧发酵; 挥发性脂肪酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

X713 [畜牧业];

学科分类号：

082803 ;

摘要：

叙述了以鸡粪为发酵底物,在高温(60℃)状态下采用单因子批式实验,发酵产物液相挥发性脂肪酸(VFAs)的含量与分布情况以及发酵时间、原料含固率(TS)、初始pH值对于鸡粪厌氧发酵产酸效果的影响,指出,发酵时间、TS和初始pH值对鸡粪发酵产物液相浓度影响较大,最高液相VFAs浓度分别在发酵时间1.83天、10%TS含量和初始pH=5.5情况下得到。另外在各实验条件下,产生的VFAs组成相对稳定,乙酸是发酵产物中含量最多的酸,其次是丙酸和正丁酸。

引用

页码：44 / 46+93 +93

页数：4

共 8 条

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