施氮水平对小麦籽粒发育过程中氨基酸含量的影响

被引:13
作者
张林生
张保军
汪沛洪
赵文明
机构
[1] 西安交通大学生命科学与技术学院
[2] 西北农林科技大学生命科学学院
关键词
小麦; 施氮水平; 氨基酸;
D O I
暂无
中图分类号
S512.106.2 [];
学科分类号
摘要
施氮能提高小麦籽粒蛋白质氨基酸的含量 ,并与施氮水平呈正相关 ;但对普通小麦必需氨基酸与蛋白质氨基酸的比值没有影响 ,而硬粒小麦 42 86随施氮水平的提高 ,该比值下降。在开花后 3 2 d以前 ,籽粒发育过程中游离氨基酸与施氮水平呈正相关 ,以后 ,籽粒中游离氨基酸趋于相近 ,表明施氮增加了游离氨基酸的库源 ,不同基因型小麦对施氮水平的反应不同 ,在同等施氮水平和栽培条件下 ,籽粒中蛋白质氨基酸和游离氨基酸含量为硬粒小麦 42 86>小偃 6号 >小偃 1 0 7,不同施氮水平下 ,籽粒中氨基酸含量为高氮 >中氮 >低氮
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