施氮水平对小麦籽粒发育过程中氨基酸含量的影响

被引：13

作者：

张林生

张保军

汪沛洪

赵文明

机构：

[1] 西安交通大学生命科学与技术学院

[2] 西北农林科技大学生命科学学院

[3] 西安交通大学生命科学与技术学院西安

[4] 陕西杨陵

[5] 西安

来源：

西北植物学报 | 2002年 / 03期

关键词：

小麦; 施氮水平; 氨基酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.106.2 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

施氮能提高小麦籽粒蛋白质氨基酸的含量 ,并与施氮水平呈正相关 ;但对普通小麦必需氨基酸与蛋白质氨基酸的比值没有影响 ,而硬粒小麦 42 86随施氮水平的提高 ,该比值下降。在开花后 3 2 d以前 ,籽粒发育过程中游离氨基酸与施氮水平呈正相关 ,以后 ,籽粒中游离氨基酸趋于相近 ,表明施氮增加了游离氨基酸的库源 ,不同基因型小麦对施氮水平的反应不同 ,在同等施氮水平和栽培条件下 ,籽粒中蛋白质氨基酸和游离氨基酸含量为硬粒小麦 42 86>小偃 6号 >小偃 1 0 7,不同施氮水平下 ,籽粒中氨基酸含量为高氮 >中氮 >低氮

引用

页码：646 / 650

页数：5

共 6 条

[1] 小麦籽粒发育过程游离氨基酸的变化 [J].