共 1 条
里氏木霉液体发酵产纤维素酶的研究
被引:17
作者:
谭宏
谢小保
莫勇
邓金花
机构:
[1] 广东省微生物研究所
[2] 广东省微生物研究所 广州
[3] 广州
[4] 广州
来源:
关键词:
纤维素酶;
里氏木霉;
深层发酵;
D O I:
暂无
中图分类号:
TQ925 [酶制剂(酵素)];
学科分类号:
摘要:
在摇瓶试验基础上,采用里氏木霉(Trichoderma reesei)HC-415菌株进行5L自控罐产纤维素酶深层发酵试验。在通气量为 0.2—0.6vvm、搅拌速度为 400r/min、发酵液pH控制在5.8—6.1的条件下,发酵液的羧甲基纤维素(CMC)酶酶活最高为325.0mg糖/ml,滤纸糖酶(FPA)酶活最高达17.9mg糖/ml。发酵周期为108h。所得冻干纤维素酶粉CMC酶活最高3111IU/g,FPA最高135IU/g ,对发酵液得率平均6.7g/L。酶活总收率CMC酶活平均78.2%,FPA酶活平均73.5%。
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